Un passito dal colore dorato intenso, aroma forte di moscato e frutta matura, scorzette candite di agrumi, datteri e miele. Al sapore, il vino non è di un dolce stucchevole, ma la sua sapidità ed acidità gli donano un corpo molto interessante.
Ideale con dolci non lievitati, dolci speziati e formaggi a lunga stagionatura.